Ручная настройка Linux - довольно сложное занятие, требующее серьезной подготовки. Для того, чтобы облегчить задачу пользователю, современные дистрибутивы GNU/Linux предлагают бесчисленное количество программ для их настройки, установки и удаления программ и т.п.
Операционная система GNU/Linux, которую чаще называют просто "Linux"...
Существует два основных (и не только для openSuSE/SuSE Linux) способа установки Linux: с LiveCD ("живого" загрузочного диска) и обычного установочного носителя.
Однозначного ответа на вопрос, что именно, Linux или Windows, использовать не существует: для каждой задачи - свой инструмент.